Resep Terlezat Lumpia Khas Semarang, You Must Try It!
Resep Terlezat Lumpia Khas Semarang, You Must Try It!

Lumpia khas Semarang – Tahukah Anda bahwa makanan khas di Indonesia itu sangat beragam? Salah satunya lumpia khas Semarang yang merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.

Terdapat bermacam-macam jenis lumpia yang bisa Anda temukan, salah satunya lumpia Semarang. Untuk membuatnya Anda hanya perlu menyimak resep lumpia khas Semarang.

Tentang Lumpia

Lumpia atau dikenal dengan loenpia yang menjadi makanan ikonik Semarang. Pada dasarnya jenis lumpia khas Semarang ada dua yaitu basah dan goreng, Di mana isinya padat dengan rebung berbumbu manis, ditambah nikmatnya bertambah ketika dicocol dengan saus sekaligus dimakan dengan acar timun.

Ciri khas dari resep lumpia khas Semarang ini nanti juga ditemukan pada aroma rebung yang segar sedikit kecut. Dijual dalam bentuk sudah digoreng atau segar.

Ciri khas lainnya ditemukan pada lumpia goreng Semarang yaitu ukuran yang lumayan besar sehingga Anda akan merasa puas dan mengenyangkan perut.

Apalagi jika ditambah dengan isian  udang, ebi dan telur membuat rasanya gurih sedap. Sehingga, keunikan dari  racikan resep lumpia khas Semarang membuat lumpia ini populer sepanjang masa.

Resep Lumpia Khas Semarang

Untuk Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, maka dari itu akan tersaji informasi resep lumpia khas Semarang lengkap yang mudah untuk digunakan. Berikut beberapa resep lumpia yang bisa Anda perhatikan.

Bahan-bahan Resep Lumpia Khas Semarang:

  • 10 hingga 15 lembar kulit lumpia
  • 1 sendok makan air ke dalam 2 sendok makan tepung terigu artinya akan dilarutkan untuk perekat minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Resep Lumpia Khas Semarang:

  • Cincangan 3 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ebi yang sudah disangrai
  • Haluskan 50 gram udang
  • Ditambah cincangan kasar 50 gram ayam
  • 2 butir telur yang dikocok lepas
  • 200 gram rebung kaleng yang sudah diiris korek api
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus dari Resep Lumpia Khas Semarang:

  • 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 300 ml air
  • 50 gram gula merah yang sudah disisir halus untuk lumpia khas Semarang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 25 gram gula pasir
  • 3 sendok makan tepung sagu ditambah 1 sendok makan air yang sudah dilarutkan untuk pengental

Cara Membuat Resep Lumpia Khas Semarang:

  1. Langkah pertama bisa Anda mulai dengan membuat isian dari resep lumpia Khas Semarang terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, jangan lupa untuk segera panaskan minyak yang berguna untuk menumis bawang putih dan ebi sampai harum.
  3. Kemudian Anda bisa menambahkan udang dan ayam, jangan lupa untuk aduk sampai berubah warna.
  4. Jika tahap lumpia khas Semarang itu sudah ada, Anda tinggal menyisihkan di pinggir wajan.
  5. Dilanjut dengan memasukan telur dan aduk sampai berbutir.
  6. Kemudian lanjutkan dengan menambahkan rebung.
  7. Jangan lupa untuk aduk hingga layu.
  8. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk hingga merata.
  9. Tunggu hingga semua bumbu meresap, sisihkan dan angin-anginkan agar segera dingin.
  10. Selanjutnya Anda bisa mengambil selembar kulit lumpia yang akan Anda beri isian.
  11. Lipat dan gulung lumpia khas Semarang, kemudian lanjutkan dengan meratakan pada larutan tepung terigu.
  12.  Jangan lupa untuk rekatkan dengan larutan tepung terigu.
  13. Dilanjutkan dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  14. Lanjutkan dengan membuat saus untuk lumpia khas Semarang dengan cara merebus bawang putih dan air hingga mendidih.
  15. Jangan lupa untuk masukan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk sampai larut untuk saus lumpia khas Semarang.
  16. Setelah itu, kentalkan dengan  dengan larutan tepung sagu.
  17. Tunggu hingga meletup-letup.
  18.  Kini sajian lumpia khas Semarang Anda sudah siap untuk disantap.

Demikian resep lumpia khas Semarang yang bisa Anda santap dengan nikmat dan lezat tanpa harus membelinya.

Karena biasanya jika Anda membeli dengan harga yang cukup mahal, sehingga tepat sekali jika Anda mencoba membuat resep lumpia khas Semarang tersebut.

PENCARIAN TERKAIT:

  • resep nasi goreng
  • cari resep makan malam
  • resep soto ayam
  • resep ayam kecap
  • resep opor ayam
  • resep seblak
  • resep sayur asem
  • resep ayam bakar
  • resep ayam
  • resep
  • resep mie ayam
  • resep perkedel kentang
  • resep capcay
  • resep sayur lodeh
  • resep brownies kukus
  • resep bolu kukus
  • resep masakan sehari hari
  • resep nasi kuning
  • resep kuah bakso
  • resep ayam geprek
  • resep rendang daging sapi
  • resep nastar
  • resep cireng
  • resep sambal matah
  • resep bolu pisang kukus
  • resep rawon
  • resep kue kering
  • resep tempe bacem
  • resep cilok
  • resep nasi goreng sederhana
  • resep donat
  • resep mie goreng
  • resep donat kentang
  • resep soto betawi
  • resep tongseng sapi
  • resep tongseng ayam
  • resep sop ayam
  • resep nasi liwet
  • resep semur ayam
  • resep martabak manis
  • resep bakwan jagung
  • resep nasi uduk
  • resep salad buah
  • resep tongseng kambing
  • resep bubur sumsum
  • resep seblak kuah
  • resep telur balado
  • resep ayam goreng
  • resep ceker mercon

Leave a Reply